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中国食品药品网:甘肃食用农产品批发市场建立食品安全管理制度
2017年12月27日 发布

中国医药报记者丁怡媛报道 128日,记者从甘肃省食品药品监督管理局获悉,为加强甘肃省食用农产品批发市场质量安全监督管理,规范批发市场销售行为,今年以来,甘肃省局全面推进食用农产品批发市场专项治理,83个食用农产品批发市场均建立了食品安全管理制度和食用农产品市场准入制度。

甘肃省局研究制定了《甘肃省食用农产品市场销售监督管理指导意见》《食用农产品批发市场落实办法推进方案》,与甘肃省农牧厅联合下发了《关于实施食用农产品产地准出和市场准入管理制度的意见》,使基层在监管中有了明确的指导方向和实践依据。

甘肃省局全面清查食用农产品经营者主体资质,认真梳理食用农产品批发、零售经营规律, 探索建立产地准出和市场准入有效衔接机制。

甘肃省局明确划行规市、卫生环境、亮证经营、索证索票、购销记录、协议入场、质量承诺、制度建设、信息公示、农残检测10项重点内容和治理标准,改造提升农贸批发市场,对新建市场及早介入、超前谋划。甘肃省每个市州在2016年基础上至少增加一个规范化批发市场和农贸市场,全面推进食用农产品批发市场规范化管理和创建工作。

甘肃省局对省内食用农产品,通过食品安全信息追溯系统,追溯生产源头等相关信息;对外来的食用农产品,坚持索证索票倒逼机制,督促食用农产品经营主体认真查验“三品一标”证明,实现农产品产地准出与市场准入有效统一。

此外,甘肃省局以签订《食用农产品质量安全责任书》为抓手,督促开办方认真履行主体责任,建立入场经营者档案、落实食用农产品自检制度等,督促市场销售者履行进货查验等相关义务。甘肃省各地通过召开联席工作会议、集中动员会、张贴板报、LED显示屏等多种形式,进一步统一思想,靠实责任,明确要求,为推进工作营造良好舆论氛围。

截至目前,甘肃省83个食用农产品批发市场均建立了食品安全管理制度和食用农产品市场准入制度,与入场销售者签订了食用农产品质量安全协议;67个批发市场配备了检验设备和检验人员,26个批发市场委托有资质且符合法律规定的食品检验机构承担抽检任务;发现存在突出问题或风险隐患的批发市场14个,监督抽检发现不符合食品安全标准食用农产品36批次,整改批发市场开办者19个,查处违法案件26件,通报有关部门1件,有力规范了批发市场销售行为。

20171213日)



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