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省食药监局督查定西市上半年食品安全监管工作
2018年07月06日 发布

7月1日至2日,省食药监局督查组对定西市上半年食品安全监管暨执法工作进行督查。市食药监局党组书记、局长王云龙,党组成员、副局长董福义,临洮县政府分管领导,安定区及临洮县食药监局负责同志分别陪同检查。

督查组一行先后深入定西市安定区、临洮县,随机抽查了安定区辖区内华联超市、景瑞炸酱面馆、伊口香马铃薯全粉烤馍点、定西马铃薯蔬菜批发市场等15个食品生产经营单位和小作坊、小食品经营店;临洮县辖区内盛世联华生活超市、二中食堂、大红袍火锅店、李记油坊等11个食品生产经营单位。重点对食品许可合规性、经营场所、索证索票和食品安全追溯平台管理、人员健康管理、仓储和流动配送车管理、销售行为规范、企业示范引领、《条例》宣传情况等方面进行现场检查。

督查组强调,餐饮企业要严把餐厨废弃物处理关口、严把食品食材进口关、严把废弃油回收关,确保餐桌上的安全;市场开办方要严格落实食用农产品质量安全市场准入制度、食用农产品批发市场开办者主体责任,要用好食用农产品快速检测手段,确保食用农产品质量安全;超市等大型食品经营单位要切实增强社会责任意识,严把进货渠道,落实索证索票,主动排查风险隐患,让群众买得放心、吃得安心,营造和谐安全的食品环境;流通批发企业要进一步强化各项制度的落实,真正做到阳光仓储和统一配送,确保食品储存和运输环节质量安全;小作坊要全面落实食品添加剂“五专”管理制度,强化从业人员培训管理,确保群众舌尖上的安全。

督查组还听取了定西市、安定区及临洮县上半年食品安全工作情况汇报,现场查阅了相关档案资料及执法案卷,对全市食品安全监管工作给予充分肯定,并对定西市“放心早餐”、产地蔬菜监管、“智慧监管”等工作给予高度评价。

督查组要求,要进一步提高思想认识,充分认识食品安全工作的复杂性、反复性。要明确工作目标,细化工作措施,提高食品安全事件的处置能力,严把从农田到餐桌的每一道防线,不断改善食品生产经营环境,保障人民群众饮食安全。(定西市督管理局供稿

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